Именно с Европы Россия взяла пример цветочной аранжировки, а затем и составления букетов, поэтому евробукеты сегодня самые популярные.Если Японская флористика – это возвышенное искусство, то Европейский стиль – больше ориентирован на потребности и вкусы покупателя. У них несколько особенностей:
. Часто композиции Франции сделаны с экзотическими цветамиКлассический европейский букет – это пышная композиция с достаточно плотной связкой. Понятие асимметрии скорее пришло в европейскую флористику из Азии, но традиционный европейский букет имеет симметричную круглую форму шапочкой
. В букете используется много разных цветов и зелени (рускус, эвкалипт, писташ, салал), а одно из основных правил сборки – использовать не больше трех основных цветов, чтобы создать гармоничную цветовую палитру.
В европейском букете не должно быть ничего лишнего. Максимально простая упаковка (без рисунка, принта и наклеек), использование бечевки и крафтовой бумаги, натуральная подача, как будто вы вышли в сад и собрали небольшую охапку цветов. Такая упаковка подчёркивает красоту цветов и не переводит на себя все внимание. Европейцы ценят простоту и удобство, поэтому классический европейский букет – это небольшая компактная композиция, которая должна уместиться в женскую сумочку. Именно в Европе стала популярна флористическая губка (оазис)
, на которой собираются все современные композиции в корзинках и шляпных коробках. Также в Европе стало особо популярным собирать букеты на каркасе. 